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Descripción turística de Turquía Parte 2

Comida Turca

Religión

Mientras que la población de Turquía es aproximadamente el 99% musulmán, el país es un estado secular que permite la libertad de culto completa a los no musulmanes. Es poco probable que los turistas que visitan los centros costeros vean mucha evidencia de que están en un país musulmán, a excepción de la llamada a la oración que se puede escuchar 5 veces al día. Si visita una mezquita, vista de manera conservadora y evite visitarla durante las horas de oración o los viernes, el día santo. En la costa, el vestido es generalmente playero relajado para los locales y los turistas igualmente. Es sólo en los pueblos más pequeños, las zonas más remotas y el este del país que los códigos de vestimenta son más formales y más tradicionales.

Durante Ramadan, o Ramazan, como se conoce en Turquía, algunos lugareños pueden ayunar desde el amanecer hasta el atardecer. Esto es bastante relajado en las zonas de complejo y no debería tener ningún efecto en los visitantes.


Días festivos en Turquía

Las oficinas gubernamentales y los bancos estarán cerrados los días festivos, pero la vida en las zonas turísticas continúa como de costumbre. Las oficinas de cambio de divisas y la mayoría de las tiendas y restaurantes se abren como de costumbre.

Historia de Turquía

Históricamente conocida como Asia Menor o Anatolia, esta vasta región refleja una historia notable y fascinante con una vivienda establecida que data del octavo milenio aC. Anatolia ha visto virtualmente cada civilización occidental principal venir e irse incluyendo los Assyrians, Hititas, Phrygians, Urartian, Griegos y Romanos. Artefactos preciados, incluyendo lo que se cree que es la primera imagen de paisaje que se haya pintado, quedaron atrás y se muestran en el Museo de Ankara de Civilizaciones de Anatolia. Muchos de los artefactos de los museos son las únicas pistas que tenemos de las primeras civilizaciones.

Algunos de los mejores lugares surgieron del período helenístico, como los restos de la antigua Troya y los asentamientos arruinados de la Lycia. El más impresionante de todos ellos es el antiguo Éfeso. Se cree que la Virgen María pasó sus últimos días en una pequeña casa en el borde de Éfeso, mientras que San Juan el Evangelista vino a cuidar de ella. Ahora un lugar de peregrinación para los católicos romanos, la casa ha recibido el reconocimiento oficial del Vaticano.

En 560 aC el rey de Persia, Ciro, conquistó a todo el mundo y pronto sometió las ciudades del Egeo a su gobierno. Sin embargo, 200 años más tarde fueron derrotados por Alejandro Magno. Llevó a los macedonios hacia el este a través de Anatolia hasta la India en la búsqueda de conseguir la dominación de Asia. Rápidamente conquistó todo Oriente Medio, desde Grecia hasta la India.

Tras su conquista por Roma en el siglo II aC, Asia Menor disfrutó de siglos de paz. Durante la Edad Media, como parte del Imperio Bizantino, se convirtió en un centro del cristianismo.

El Gran Imperio Seljuk, basado en Persia, fue el primer estado turco real en Anatolia. Este imperio tenía una cultura distintiva con la arquitectura y diseños hermosos. El imperio Seljuks rápidamente declinó con Anatolia fragmentada en una serie de pequeños emiratos. Los turcos se movieron gradualmente dentro de estos estados uno por uno que creciendo eventualmente para ser el imperio más grande de la historia reciente, el imperio del otomano. Los otomanos gobernaron durante más de seis siglos hasta 1922. Al año siguiente, Asia Menor se convirtió en la parte más grande de la República turca dirigida por Ataturk.

Mustafa Kemal Ataturk fue el principal impulsor detrás del desarrollo de la Turquía moderna. El ex oficial del ejército se convirtió en el primer presidente de Turquía y dirigió el país de los restos del Imperio Otomano. Ataturk introdujo las reformas dramáticas que tocaron cada aspecto de la vida turca. Hubo muchos cambios significativos incluyendo la sustitución de la escritura árabe por caracteres latinos. La enseñanza primaria se hizo obligatoria y la ley religiosa fue abolida. A las mujeres se les concedían los mismos derechos en materia de custodia y herencia y en 1934 los derechos de la mujer se habían extendido al Sufragio Universal.

Ataturk fue y sigue siendo una herencia nacional, una presencia masiva en la larga historia de Turquía. En cada pueblo y aldea encontrara recordatorios del líder por todas partes. Con el paso del tiempo Ataturk se vuelve aún más un héroe como el pueblo del país reconocen su extraordinaria influencia en hacer Turquía lo que es hoy.


Comida y bebida turca

La comida turca está entre las mejores del mundo. Con suficientes zonas climáticas para cultivar la mayoría de los ingredientes localmente, hay una gran variedad de productos para excitar y atraer al paladar.

Además de sus famosos platos de kebab, hay muchos otros alimentos tradicionales turcos para elegir. Meze (aperitivos) para los cuales Turquía es famosa, son una gama de cientos de pequeños platos de combinaciones simples como el queso con melón a las verduras elaboradamente rellenas. Se sirven en todos los restaurantes turcos y tradicionalmente se acompañan con Raki, un anisado claro que se dice que es la bebida nacional de Turquía.

Las cervezas más populares de Turquía son las producidas en el hogar Efes Pilsen y Tuborg, y mientras la industria del vino todavía no ha alcanzado su pleno potencial, Kavaklidere y Doluca, las marcas más conocidas, producen una selección de vinos tintos y blancos.




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