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La Cocina de Andalucia España

Pescado de Andalucia España

Andalucía es una de las regiones más bellas de España y un destino turístico popular. La fascinante  Costa Tropical es un refugio para los amantes de la playa, mientras que el paisaje montañoso con delicias arquitectónicas, monumentos históricos y exuberantes vegetaciones puede curar cualquier mal. Al igual que el variado paisaje, la cocina de la Costa Tropical es agradablemente diferente.

Entradas de Andalucia

Probablemente uno de los ejemplos destacados de la cocina andaluza se puede ver en los populares bares de tapas, donde se puede obtener una muestra de comida caliente y sabrosos bocados. Estos son sabrosos bocadillos locales que se pueden comer fríos o calientes según la forma en que se desee. Los bares de tapas pueden ofrecer hasta 40 cocinas diferentes y algunas de ellas son platos locales tradicionales que son extremadamente populares en España.

Comidas de Andalucia

Las comidas se retrasan en Andalucía; 2-3 pm para la comida, que para el español es la comida principal del día, y de 9 a 10 pm para la cena.

La cocina de Andalucía se caracteriza por varios tipos de platos como el pescado frito o el pescado frito, el gazpacho, el jamón de Trevélez y los vinos de Jerez, Rueda y Somontano. El favorito caliente en la comida frita en Costa Tropical es Puntillitas, que es un calamar frito y maltratado. La fritura es un aspecto importante de la cocina andaluza y el ingrediente principal es el aceite de oliva, que se produce en las diferentes provincias de Córdoba, Granada, Sevilla y Jaén. La mayor parte de la comida frita aquí se limpia en harina a la andaluza, lo que significa que la harina no tiene ningún huevo o cualquier otro ingrediente mezclado en ella. La mayor parte de la harina se fríe en grandes cantidades en la quema de aceite de oliva caliente.

El pescado es uno de los favoritos en España y también lo es el marisco. El consumo es bastante alto y se extiende por cinco regiones costeras. Los diferentes tipos de peces son populares en diferentes lugares, ya que el camarón blanco es una cocina popular y se encuentra en y alrededor de la Bahía de Cádiz; Murex, langostinos, calamares, sepias y anchoas. Otra cocina popular son las bocas de la isla, que es popular en San Fernando y sus alrededores y contiene una variedad local de cangrejo, que puede regenerar ciertas partes de su cuerpo, como la platija, las garras y las mellas.

Postres de Andalucia

Los postres son una parte integral de cada cocina en Andalucía y uno de los favoritos es Pestiños de Miel, que es más bien un buñuelo endulzado con miel. La mayoría de los postres aquí están influenciados por la cocina medieval y algunas de las otras variedades de postres incluyen amarguillos (es un tipo de macarrones de almendras) que es popular en Medina Sidonia, alfajores, polvorones (galletas de almendras) populares en Estepa, donas de vino. , pan de manteca, y torrijas.

Vinos de Andalucia

¿Qué es una buena comida sin un vino maduro? Los vinos de la Costa Tropical son bastante famosos. Los vinos de Jerez son famosos en todo el mundo y han sido elogiados por el gran escritor y poeta William Shakespeare. Algunas de las otras victorias producidas y consumidas en esta región incluyen el vino blanco de Cádiz, Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda, vinos del Condado de Huelva, Paxarete (un tipo de jerez), Montilla-Moriles, los vinos de tintilla de Rota y Málaga.






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